食品重金屬檢測(cè)儀可以檢測(cè)什么樣品？食品重金屬檢測(cè)儀具有多個(gè)食品安全檢測(cè)項(xiàng)目，開放平臺(tái)，可以增減檢測(cè)項(xiàng)目，內(nèi)置強(qiáng)大的數(shù)據(jù)庫，可在儀器上直接選擇樣品名稱、檢測(cè)指標(biāo)、送檢單位等信息，儀器應(yīng)用于大米、糧谷、果品、蔬菜、藥材、水質(zhì)、水產(chǎn)品中重金屬鉛、鎘、六價(jià)鉻、汞、砷、鐵、鎳、鋁的快速檢測(cè)，檢測(cè)項(xiàng)目可根據(jù)客戶的需求定制。為了食品安全檢測(cè)，我們選用食品重金屬快速檢測(cè)儀器來檢測(cè)，讓我們遠(yuǎn)離食品重金屬離子的危害。

那如何使用食品重金屬檢測(cè)儀呢?使用方法如下：

1.按照試劑說明書的步驟配制樣品溶液;

2.點(diǎn)擊設(shè)置按鈕進(jìn)入光源校準(zhǔn)頁面，將空白液放入一通道，點(diǎn)擊校準(zhǔn)按鈕，進(jìn)行校準(zhǔn);

3.校準(zhǔn)完成后退出頁面，單擊食品安全按鈕，進(jìn)入項(xiàng)目選擇頁面選擇對(duì)應(yīng)的項(xiàng)目;

4.將樣品溶液比色皿放入相應(yīng)通道，點(diǎn)擊樣品名稱按鈕選擇【樣品名稱】;

5.點(diǎn)擊反應(yīng)時(shí)間，設(shè)置對(duì)應(yīng)的樣品反應(yīng)時(shí)間;

6.點(diǎn)擊檢測(cè)，進(jìn)度條完成后，顯示檢測(cè)結(jié)果。如需打印，點(diǎn)擊【打印】按鍵;

7.連續(xù)測(cè)量其他樣品，重復(fù)2--5步驟。

食品重金屬檢測(cè)儀采用原理是通過光電子技術(shù)對(duì)反應(yīng)生成物的反射率進(jìn)行分析測(cè)試，定量或定性分析樣品中待測(cè)物的含量。不同的物質(zhì)由于分子結(jié)構(gòu)的不同，對(duì)不同波長(zhǎng)的光有不同的吸收能力，所以它們有自己獨(dú)特的吸收光譜。即使是同一種物質(zhì)，由于其含量不同，對(duì)光的吸收程度也不同。

標(biāo)準(zhǔn)曲線法就是利用這一特性來測(cè)量物質(zhì)的含量。首先配制一系列濃度由小到大的標(biāo)準(zhǔn)溶液，分別測(cè)量其A值，以A值為橫坐標(biāo)，濃度為縱坐標(biāo)，制成標(biāo)準(zhǔn)曲線。測(cè)量待測(cè)溶液時(shí)，操作條件應(yīng)與制作標(biāo)準(zhǔn)曲線時(shí)相同。用待測(cè)溶液的A值從標(biāo)準(zhǔn)曲線中找出相應(yīng)的樣品濃度。 

食品重金屬檢測(cè)儀廣泛應(yīng)用于市場(chǎng)監(jiān)管局、檢測(cè)中心、衛(wèi)生監(jiān)督部門、農(nóng)業(yè)部門、院校及各單位食堂、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè)、商超市場(chǎng)、司法部門、餐飲機(jī)構(gòu)、養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰場(chǎng)、檢驗(yàn)檢疫部門等單位使用。加強(qiáng)食品安全檢測(cè)，篩選出不合格的食品，確保消費(fèi)者食用健康。